IP，文明搭台经济唱戏。9月20日晚，淮南市豆腐文明旅行节暨淮南牛肉汤美食文明节开幕式及专场晚会在淮南1952文明街区举办。市委常委、市委宣扬部部长邬平川到会并致辞。我国气候局公共气候服务中心，重庆市、山东省、河南省、云南省、山西省、新疆尔自治区气候局，安徽省文明和旅行厅等单位相关负责同志到会。

  邬平川代表淮南市委、市政府向莅临开幕式的各位领导和嘉宾表明火热欢迎，并介绍了淮南的豆腐、牛肉汤美食，豆腐文明、牛肉汤文明。他说，淮南是一片文明的乐园，有着共同的文明基因；是一片资源的富土，有着共同的资源禀赋；是一片发明的热土，有着共同的发明质量。淮南不只有特色美食，还有许多的美景、奇迹、文物、名人典籍等。淮南有山有水，有前史有文明 ，热忱欢迎各位领导、嘉宾在淮南多走一走、看一看，于美景、美食、奇迹、文物之中接触前史、品尝焰火、感悟文明。

  据悉，本次活动由淮南市委宣扬部、市文明和旅行局、市商务局、市农业乡村局、市气候局辅导，由淮南市文明旅行控股有限公司主办。开幕式上，淮南文旅作宣扬推介，并扮演了精彩文艺节目。文艺演出分为“楚风汉韵”“中秋赏月”“徽风皖韵”“彩色淮南”四个华章，礼仪扮演《鸿篇巨著—淮南鸿烈》，歌曲《二十四节气歌》，舞蹈《楚风汉韵》《寿州窑瓷》，歌曲串烧《橘生淮南》《淮南牛肉汤》等体会淮南文明、美食元素，赢得现场观众的火热掌声。